Macarrão ao molho branco - simples e rápido

INGREDIENTES

4.5

·         1 cebola pequena picada

·         1 colher de margarina

·         1 caixinha de creme de leite

·         1/2 l de leite

·         1 colher de sopa cheia de maizena

·         1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)

·         Pimenta do reino

·         1 colher de sobremesa rasa de sal

MODO DE PREPARO

1.      Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta

2.     Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite

3.     Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto

4.     Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)

5.     Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme

6.     Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar

7.     O molho está pronto

8.    Sirva com macarrão ou arroz de forno

9.     Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho

10.Fica uma delícia